DUDAS Y SOLUCIONES ANTE UN MENÚ SIN GLUTEN.
El pasado 25 de Agosto, la Secretaria Técnica de ACN, impartió una formación en la Ikastola Jaso de Pamplona.
En dicha formación, resolvió las dudas y soluciones para tener un menú sin gluten, seguro y sin riesgo.
La formación fue gratamente acogida por los responsables de cocina y comedor.
