NACIMIENTO DE LA ASOCIACIÓN CELÍACA ESPAÑOLA Y LA DELEGACIÓN NAVARRA.
En el año 1968 se creó la Sociedad Celíaca del Reino Unido por Elisabeth Segall y Peter Benenson, madre de celíaco.
Siguiendo su ejemplo y a medida que se va conociendo el diagnostico de nuevos celiacos, se organizan Sociedades en otros países como Alemania, Austria Irlanda, Francia, Italia, Noruega o Portugal, entre otros.
En España, en el año 1977, nace en Barcelona la pionera de las Asociaciones de celíacos. Y en enero de 1980, en la Ciudad Sanitaria de la Seguridad Social “La Paz” de Madrid, se crea la Asociación Española contra la enfermedad Celíaca. Su fundadora, Isabel Tocino, en colaboración con el Equipo Médico de la Unidad de Gastroenterología de la Clínica Infantil.
Un año después, en febrero de 1981, nace en Navarra la primera delegación de la Asociación Española contra la Enfermedad Celíaca en la Residencia Sanitaria de la Seguridad Social “Virgen del Camino” de Pamplona, promovida por el Departamento de Pediatría. Asistieron veintitrés familias de celiacos diagnosticados en dicho centro y finalizada la Asamblea Constituyente todas ellas acordaron integrarse en la Asociación.
El 10 de Marzo de 1986, se inscribe a la Asociación en el Registro de Entidades e Instituciones que desarrollan Actividades en Materia de Servicios Sociales de la Comunidad Foral de Navarra.
En 1981, se localizan los primeros alimentos sin gluten. El primer paso para crear nuestra joya: La Lista de Alimentos Sin Gluten.
ÉXITOS DE ESTOS 40 AÑOS
En 1985, comenzaron los campamentos en la Asociación de Celiacos de Navarra. Actividad insignia de esta Asociación.
Y es en 1995, cuando se crea el logo de la Asociación de Celiacos de Navarra.
En 2001/2002, se hacen las primeras formaciones para las empresas de catering. A día de hoy, se siguen haciendo.
En 2004, se firmó un convenio con el Obispado de Navarra para dar la Comunión con hostias sin gluten.
Y también en 2004, se hacen los primeros convenios con AEHN y ANAPEH para ofrecer los hosteleros menús sin gluten que hasta entonces no se hacían.
A continuación, señalamos algunas de las jornadas que se han realizado en la Asociación de Celiacos de Navarra:
– Jornada sobre la enfermedad celíaca.
– Vivir sin gluten: ¿Qué como cuando salgo de casa?
– Seguridad Alimentaria (Colegio Veterinarios de Navarra)
– Ley de Etiquetado (Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, País Vasco y Navarra)
– Actualización de la Enfermedad Celiaca por el Doctor Sánchez Valverde.
– Intolerancia a los alimentos.
– La Asociación de Celíacos de Navarra obtuvo el Premio a las mejores iniciativas de Farmacia 2008 España, junto a Sanifarma.
ACN, no se quiere olvidar y así mismo agradecer, por toda su labor durante estos años a:
Doctor José Emilio Olivera Olmedo
Doctor Félix Sánchez Valverde
Miguel Artola El Busto
Blanca Baines
Cristina Contreras López
Raquel Chivite Izco
María Eugenia Gurucelain
Óscar Arriazu Ruiz
De igual manera se agradece a cada uno de los miembros de las Juntas Directivas que han trabajado en beneficio del enfermo celíaco durante estos casi 40 años.