La XIX Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra (2 al 12 de octubre)

Este año en la Semana de la Cazuelica han participado 31 establecimiento y de ellos 19 ofrecieron degustaciones aptas para los celiaco.

Tras finalizar esta semana, el 15 de Octubre nuestra Presidenta, Mª Eugenia Gurucelain, en nombre de la Asociación de Celiacos de Navarra, hizo entrega del premio «A la mejor cazuelica apta para celiacos» a TABERNA COCOTTE por su cazuelica, «Chungur con navarricos».

Queremos así agradecer el esfuerzo profesional de cada uno de los hosteleros por facilitar la vida social de los celiacos… ❤️

GLUTEN, NO. GRACIAS.


Esta es la relación de los restaurantes que ofrecieron degustación sin gluten:
1. LA GARDABERA
Avenida Pio XII, 5 bajo • Lunes cerrado.
• Ravioli crujiente de carrillera y crema de piña. Apta para celíacos
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Rosa 2019.

2. LE PETIT COMITE
Monasterio Yarte 1 bajo trasera • Cerrado domingo, lunes y martes noche.
• Rokokó (apta para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Rosa 2019

3. LAJUANA MENDEBALDEA
Benjamín de Tudela, 42 trasera • Cerrado lunes por la mañana.
• Reminiscencias!!! Lengua de ternera y pimientos de cristal (apta para celíacos)
Vino recomendado: Masusta 2016

4. LOS BURGOS DE IRUÑA
Navarrería 14 bajo • Cerrado lunes, martes y miércoles.
• Costillicas de cerdo como las hace mi madre (apta para celiacos)
Vino recomendado: Marco Real Crianza Pequeñas Producciones Syrah 2019

5. TABERNA COCOTTE
Estafeta 81 • Cerrado lunes todo el día; martes y domingo a partir de las 18:00 horas.
• Chungur con navarricos (apto para celíacos)
Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2017

6. BAR MONASTERIO
Espoz y Mina 11 bajo • Lunes, martes y miércoles cerrado.
• Porcilla: mitad pochas, mitad morcilla (apta para celíacos)
Vino recomendado: Condado de Almara Selección 2018

7. LA TERRAZA DE LA PERLA BASERRIBERRI
Plaza del Castillo 1 • Lunes cerrado.
• Perladaberri (apta para celíacos)
Vino Recomendado: Otazu Chardonnay 2019

8. EL PATIO DE LAS COMEDIAS
Comedias 12 • Cerrado domingo tarde.
• Albóndigas de bacalao (apta para celíacos)
Vino recomendado: Vega de Castillo Chardonnay 2019

9. BAR ULZAMA
San Nicolás 12 • Lunes tarde cerrado.
• Liebre en escabeche (apto para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Limitada 2016

10. BASOKO TABERNA
San Nicolás 13 • Lunes y martes cerrado (en octubre consultar).
• Navarpotxa (apta para celíacos)
Vino recomendado: Vega del Castillo Tinto Crianza 2017

11. BASERRIBERRI
San Nicolás 32 bajo • Domingo cerrado.
• Waserriberri (apta para celíacos)
Vino recomendado: Viña Anitz Primicia 2016

12. BEARÁN BAR & ROOMS
San Nicolás 25 •  Txipirón relleno (apta para celíacos)
Vino recomendado: Albret La Loma 2018

13. PICNIC
San Nicolás 72 • Cerrado domingo tarde, lunes entero y martes por la mañana.
• Estofado de cerdo (apta para celíacos)
Vino recomendado: Marco Real Colección Privada 2016

14. BAHÍA FOOD & CLUB
García Castañón 3 •Cerrado domingo y lunes.
• Callaos guisante (apta para celíacos)
Vino recomendado: Marco Real Colección Privada 2016

15. LA HUERTA DE CHICHA
Paulino Caballero 15 • Cerrado domingo.
• Mar y la Huerta (apta para celíacos)
Vino recomendado: Be Bike Chardonnay 2019

16. CHESTER GASTROBAR
Olite, 8 • Cerrado Domingo.
• Garbanzos con albóndigas de bacalao (apta para celíacos)
Vino recomendado: Marqués de Valcarlos Blanco Chardonnay 2019

17. CAFETERÍA GRANIER SAN FERMÍN
San Fermín, 49 bajo • Cerrado Sábado tarde.
• Pimentada al chori-queso (apta para celíacos)
Vino recomendado: Ochoa Calendas Tinto 2019

18. REST. EL COLEGIO DE MÉDICOS CON ALEX MÚGICA
Avenida Baja Navarra, 47 • Cerrado Domingo y lunes.
• Corderico con arroz (apta para celíacos)
Vino recomendado: Príncipe de Viana Reserva 2016

19. CASA LOLA
Mercadal, 26 B – TUDELA

 • Lunes cerrado.
• Mu (apta para celíacos)
Vino recomendado: Viña Zorzal 2017